De 5 beste vervangers van mayonaise
Mayonaise is een van de meest geliefde sauzen in Nederland. Hoewel de saus een romige textuur en smaak heeft, staat het ook bekend om de vele calorieën en het hoge vetgehalte. Gelukkig zijn er veel gezonde alternatieven waarmee je jouw patat, beleg of groente nog meer smaak kunt geven. Wij zetten de 5 beste vervangers voor mayonaise op een rij. Perfect voor mensen die een caloriearm dieet volgen!
1. Griekse yoghurt
Griekse yoghurt is erg vergelijkbaar met mayonaise. Dit komt doordat griekse yoghurt romig van textuur is en een lichtzure smaak heeft. Bovendien is het rijk aan eiwitten en ook nog eens laag in calorieën. Dit maakt het een gezonde keuze voor in dressings, dips en spreads. Bovendien past het ook in vrijwel ieder dieet.
2. Friteslijn
Wil je toch graag mayonaise toevoegen aan je gerechten? En heb je geen tijd (of zin) om zelf een dip te maken? Dan zijn er tegenwoordig een hoop caloriearme kant-en-klare vervangers van mayonaise in de supermarkt te vinden. Een goed alternatief voor mayonaise is ‘Friteslijn’. Remia friteslijn is romig van smaak en bevat slechts 5% vet. Een goede keuze dus als je op je calorieën wilt letten. Naast friteslijn zijn er ook andere halfvolle varianten van mayonaise verkrijgbaar. Bovendien is er zelfs een kant-en-klare saus op basis van yoghurt in de supermarkt te vinden.
3. Magere kwark
Net als magere yoghurt is kwark een eiwitrijke en caloriearme vervanger voor mayonaise. Meng de kwark met kruiden, specerijen en citroensap voor een verfrissende dressing, dip of saus. Bovendien kun je ook heel goed tzatziki maken met magere kwark.
4. Hummus
Zoek je iets om in te dippen? Hummus is ideaal om te gebruiken als dip, sandwichspread of saladedressing. Je kunt het eenvoudig zelf maken door kikkererwten te pureren en te mengen met kruiden. Hummus zit boordevol vezels, eiwitten en gezonde vetten, wat het een lekkere en voedzame vervanger voor mayonaise maakt.
5. Avocado
Als je op zoek bent naar een alternatief voor mayonaise, zul je misschien niet direct aan avocado denken. Toch lijkt avocado meer op mayonaise dan je denkt. Het staat bekend om de gezonde vetten en romige structuur en is daardoor ideaal als basis voor dips of als dressing voor salades.
De bovenstaande vervangers van mayonaise bevatten aanzienlijk minder vet en calorieën dan mayonaise. Deze alternatieven maken het afvallen net iets makkelijker. Je hoeft namelijk echt geen patat, beleg of maaltijd zonder saus te eten!
