caloriearmdieet.com

Categorie: Caloriearm dieet

  • Is 1200 calorieën per dag eten gezond?

    Je wilt graag een paar kilo’s afvallen voor de zomer. Hardlopen, vaker naar de sportschool en gezonder eten: je hebt het allemaal geprobeerd. Toch lijken de kilo’s maar niet te verdwijnen; wat doe ik verkeerd? Veel mensen die gewicht willen verliezen, zijn op zoek naar een wondermiddel of de perfecte afvalmethode. En dan komen ze bij het 1200 calorieën dieet. Hiermee zou je binnen een maand wel 5 kilo kunnen afvallen. Maar is 1200 calorieën per dag eten gezond? Of kun je beter een ander dieet volgen?

    In dit artikel vertellen we je meer over het 1200 calorieën dieet. Zo kom je erachter of het gezond is en of het echt werk. 

    Wat is het 1200 calorieën dieet?

    Wanneer we het hebben over het 1200 calorieën dieet, bedoelen we een dieet van slechts 1200 calorieën per dag. Dit dieet wordt vaak aanbevolen aan vrouwen die in korte tijd veel gewicht willen verliezen. Soms wordt er gezegd dat je met dit dieet wel 5 kilo kunt afvallen in een maand tijd. 

    Volgens het Voedingscentrum hebben vrouwen ongeveer 2.000 calorieën per dag nodig. [1] Wanneer je minder calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt, val je af. Maar waarom zou je dan 1200 calorieën per dag eten? Sommige mensen zeggen dat je minimaal 1200 calorieën nodig hebt om optimaal te functioneren. Je lichaam heeft nu eenmaal calorieën en voedingsstoffen nodig. Door het creëren van een calorietekort (je eet dus minder dan de aanbevolen 2.000 calorieën per dag) kun je snel gewicht verliezen. 

    Is 1200 calorieën per dag eten gezond?

    Het kan heel aantrekkelijk lijken; 5 kilo afvallen binnen een maand. Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn en dit is het vaak ook. Er zijn namelijk een aantal grote risico’s verbonden aan het 1200 calorieën dieet. Zo kan het bijvoorbeeld heel moeilijk zijn om alle belangrijke voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, binnen te krijgen. En hierdoor kun je je vermoeid gaan voelen en andere gezondheidsklachten ontwikkelen. Bovendien verlies je niet alleen vet, maar ook spiermassa. 

    Ook vinden heel veel mensen het lastig om 1200 calorieën per dag op lange termijn vol te houden. Het gevolg hiervan is dat veel mensen na een aantal weken stoppen met dit dieet en het gewicht er vervolgens weer snel bijkomt. 

    1200 calorieën dieet: verstandig of niet?

    Het 1200 calorieën dieet is een dieet waarmee je in korte tijd veel gewicht kunt verliezen. Echter, aangezien je heel weinig eet, is het lastig om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. Daarnaast is het geen dieet dat langdurig vol te houden is. Je lichaam heeft nu eenmaal behoefte aan meer calorieën.

    Wil je afvallen, maar weet je niet zo goed hoe je dit het beste kunt doen? Door een calorietekort te creëren, verlies je gewicht. Maar dit betekent niet dat je een extreem calorietekort van 1200 hoeft te hanteren. Je kunt ook beginnen met een klein tekort, van ongeveer 200 of 300 calorieën onder je normale caloriebehoefte. Dit is veel eenvoudiger vol te houden en als je gezond eet zul je ook geen belangrijke voedingsstoffen tekortkomen. 

    Bereken hier je caloriebehoefte ->

    Bronnen:

    [1] https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-heb-ik-nodig-.aspx

  • Bevat veganistisch eten minder calorieën?

    Wanneer je denkt aan een veganistisch dieet, denk je aan een plantaardige, gezonde levensstijl. Maar betekent veganistisch eten ook automatisch minder calorieën? Veganisten eten geen dierlijke producten. Ze eten dus geen vlees of vis, maar ook geen zuivel of andere producten die van dieren afkomstig zijn. Toch betekent vegan eten niet altijd gezond eten. 

    In deze blog kijken we of veganistisch eten daadwerkelijk minder calorieën bevat dan een dieet met dierlijke voedingsmiddelen.

    Wat is veganistisch eten?

    Tegenwoordig hoor je dat veel mensen vegan zijn. Hiermee wordt bedoeld dat zij een veganistisch dieet volgen. Tijdens dit dieet worden er geen dierlijke producten gegeten, inclusief vlees, zuivel en eieren. Het is anders dan een vegetarisch dieet omdat er naast vlees ook geen zuivel of andere producten die van dieren afkomstig zijn, worden gegeten. Veganistisch eten is niet alleen een dieet, maar ook een levensstijl. 

    Bevat vegan eten minder calorieën?

    Dan zijn we nu aangekomen bij de belangrijke vraag: bevat veganistisch eten minder calorieën? Plantaardige voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden, bevatten over het algemeen minder calorieën per gram in vergelijking met dierlijke producten. Dit komt voornamelijk doordat de voedingsmiddelen een hoger water- en vezelgehalte hebben. Daarnaast bestaat een veganistisch dieet voor een groot deel uit groente en fruit. Deze zijn erg laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen.

    Houd er rekening mee dat niet alle vegan voedingsmiddelen laag in calorieën zijn. Tegenwoordig komen er steeds meer vlees- en zuivelvervangers op de markt. Deze kunnen net zoveel of soms zelfs meer calorieën bevatten dan hun dierlijke tegenhangers. Ook voedingsmiddelen zoals noten, zaden en oliën kunnen erg calorierijk zijn.

    Het draait om balans

    Wanneer je graag minder calorieën wilt eten, kun je een veganistisch dieet volgen. Veganistische producten bevatten in veel gevallen minder calorieën dan dierlijke producten. Echter, niet alle vegan voedingsmiddelen zijn caloriearm.

    Daarnaast kun je ook caloriearm eten wanneer je wel vlees en zuivel eet. De sleutel tot een caloriearm dieet, veganistisch of niet, is balans en consistentie. Zorg ervoor dat je niet alleen laag in calorieën eet, maar ook voedzame producten kiest.  

    Conclusie: bevat veganistisch eten minder calorieën?

    Veganistisch eten bevat in veel gevallen minder calorieën. Een vegan dieet volgen kan dan ook een effectieve manier zijn om je totale calorie-inname te verminderen. Let er dan wel op dat je zo veel mogelijk voor onbewerkte producten kiest. In vlees- of zuivelvervangers kan namelijk veel aan toegevoegd zijn waardoor het meer calorieën bevat.

    Wil je overstappen naar een vegan dieet? Denk hier dan eerst goed over na. Ook kan het helpen om begeleid te worden door een voedingsdeskundige. 

  • Calorieën en koolhydraten: wat is nou eigenlijk het verschil?

    Wil je een beetje op je calorieën letten? En vraag je je af of je dan nog wel koolhydraten kan eten? Deze vraag wordt ontzettend vaak gesteld, maar allereerst is belangrijk dat je het verschil snapt tussen calorieën en koolhydraten. Deze twee begrippen zijn namelijk sterk met elkaar verbonden, maar zijn niet helemaal hetzelfde. In dit artikel leggen we in Jip-en-Janneke taal het verschil tussen calorieën en koolhydraten haarfijn uit en geven we antwoord op al je vragen.

    Wat zijn calorieën?

    We beginnen bij het begin: wat zijn calorieën nou eigenlijk? Door te eten en te drinken geef je je lichaam energie om te functioneren. Met deze energie houd je je lichaam warm, help je het lichaam om eten te verteren en is het mogelijk om intensief te bewegen. De hoeveelheid energie wordt vaak uitgedrukt in calorieën. Hoeveel calorieën je nodig hebt, verschilt per geslacht, leeftijd en levensstijl. Een man moet doorgaans meer calorieën binnenkrijgen om het lichaam genoeg energie te geven dan een vrouw (1). De hoeveelheid calorieën/energie in een voedingsmiddel hangt sterk af van de hoeveelheid vetten, koolhydraten, eiwitten en alcohol. Volgens het Voedingscentrum levert één gram vet 9 kcal en één gram eiwit 4 kcal. Het maakt echter voor je lichaam niet uit welke voedingsstoffen de calorieën leveren: een calorie is een calorie. Desalniettemin hebben vetten, eiwitten en koolhydraten wel invloed op de verzadiging van je lichaam en het ‘vol’-gevoel. 

    Hoeveel calorieën heb ik precies nodig op een dag?

    We hebben het net al even genoemd, maar de hoeveelheid calorieën dat je nodig hebt verschilt per persoon. De energiebehoefte is groter bij mensen met een actieve levensstijl, maar ook jongeren in de groei, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hebben meer calorieën nodig. Maar hoe bepaal je nu het aantal calorieën? De weegschaal is in dit geval je beste vriend. Blijf je een langere periode gelijk in gewicht? Dan ben je waarschijnlijk in energiebalans. Dit betekent dat je precies genoeg calorieën binnenkrijgt om op gewicht te blijven. Houd er wel rekening mee dat je lichaamsgewicht vaak veranderd. Je zult niet iedere dag precies hetzelfde wegen, omdat je ook niet elke dag hetzelfde eet. Wanneer je minder calorieën binnenkrijgt dan je gebruikt, val je af. Je creëert dan namelijk een energietekort en je lichaam zal energie uit bestaand vet vrijmaken (1).

    Calorieën en koolhydraten

    Eetdagboek bijhouden

    Wil je precies weten hoeveel calorieën je nodig hebt om op gewicht te blijven of af te vallen? Dan is het een optie om een eetdagboek bij te houden. Dit kan natuurlijk ouderwets met pen en papier, maar tegenwoordig zijn er ook een aantal handige apps die je er bij kunnen helpen. Zo heeft het Voedingscentrum bijvoorbeeld een eetdagboek app gelanceerd waarmee je meer inzicht kunt krijgen in je calorieën en voedingsstoffen (2). Daarnaast zijn er ook apps speciaal gericht op sporters waarbij je gemakkelijk je dagelijkse calorieën kunt bijhouden, denk bijvoorbeeld aan MyFitnessPal. 

    Wat zijn koolhydraten?

    Nu we je enige basiskennis over calorieën hebben bijgebracht, vertellen we je graag meer over koolhydraten. Suikers, zetmeel en vezels worden ook wel koolhydraten genoemd (3). Dit zijn belangrijke bronnen van energie voor ons lichaam en kunnen uit veel verschillende voedingsmiddelen worden gehaald, zoals:

    • Volkoren graanproducten: brood, pasta
    • Aardappels
    • Groente: maïs, pompoen, pastinaak (4)
    • Fruit: banaan, mango, druiven, appel (4)

    Verschillende soorten: langzaam en snel

    Koolhydraten verhogen je bloedsuikergehalte, maar niet allemaal op dezelfde manier. Je kunt onderscheid maken tussen snelle en langzame koolhydraten. Over het algemeen geldt: hoe langzamer je bloedsuiker stijgt, hoe beter het is voor je lichaam. 

    Wat zijn langzame koolhydraten?

    De naam zegt het eigenlijk al, maar langzame koolhydraten worden langzamer door je lichaam verteerd dan snelle koolhydraten. Deze voedingsstoffen bevatten namelijk lange ketens van moleculen en worden door je spijsvertering opgedeeld in kleine stukken. Je lichaam heeft dus veel tijd nodig om de voedingsstof om te zetten naar energie. Het voordeel hiervan is dat je lichaam er een lange tijd energie uithaalt en je dus ook langer het ‘vol’-gevoel behoudt (5).

    Voedingsmiddelen met langzame koolhydraten:

    • Zilvervliesrijst
    • Volkorenbrood
    • Volkorenpasta
    • Volkoren couscous
    • Haver
    • Quinoa
    • Groente
    • Fruit
    • Peulvruchten
    • Melk
    • Yoghurt

    Wat zijn snelle koolhydraten?

    Snelle koolhydraten worden snel opgenomen in het bloed waardoor de bloedsuikerspiegel snel kan stijgen. Dit zorgt voor hoge pieken wat het risico op diabetes type 2 kan verhogen. Daarnaast zorgt het voor een korte energieboost, waardoor je je na een korte tijd vermoeid kunt voelen. Snelle koolhydraten vind je vooral in minder gezonde producten zoals snoep, chips, koek en frisdrank. Maar je vindt ze ook in producten waar je het misschien niet van had verwacht, zoals witte rijst of honing (5).

    Voedingsmiddelen met snelle koolhydraten:

    • Snoep
    • Koek
    • Chips
    • Frisdrank
    • IJs
    • Aardappels
    • Honing
    • Witte pasta
    • Witte rijst
    • Witbrood

    KoolhydratenZijn koolhydraten slecht voor je?

    Koolhydraten wordt ook wel de gevreesde voedingsstof genoemd. Het gerucht gaat dat als je wilt afvallen, je koolhydraten beter uit je dieet kunt bannen. De vraag “zijn koolhydraten slecht voor je?” wordt dan ook vaak aan ons gesteld. Het antwoord is nee. Koolhydraten zijn helemaal niet slecht voor je, het tegenovergestelde juist. Ze vormen namelijk een belangrijke energiebron voor het lichaam. Kies het liefst voor producten met langzame koolhydraten, deze bieden namelijk veel meer voordelen. En onthoud: er zijn geen slechte of goede calorieën. Iedere calorie is hetzelfde; je kunt van iedere calorie aankomen. Voeding als snoep, koek en chips bevat van zichzelf veel calorieën en kan beter vermeden worden. Dit betekent echter niet dat je nooit meer een bakje chips of een handje M&M’s mag nemen. Een goede balans is het allerbelangrijkst! (6).

    Koolhydraatarm dieet vs. caloriearm dieet

    Wil je graag iets afvallen en overweeg je een koolhydraatarm dieet? Bij een koolhydraatarm dieet eet je minder koolhydraten dan wordt aanbevolen. Er zitten een aantal voor- en nadelen aan het volgen van het specifieke dieet. Omdat je weinig koolhydraten eet, is het dieet vaak rijk aan eiwitten. Eiwitten kunnen ervoor zorgen dat je langer vol zit en zijn belangrijk bij de opbouw en behoud van je spieren. Tijdens het afvallen kun je er daarom voor zorgen dat spiermassa wordt behouden. Echter, houd er rekening mee dat koolhydraatarme diëten niet alleen rijk zijn aan eiwitten, maar ook aan vetten. Daarnaast vergroot het de kans op tekorten van voedingsstoffen, zoals vitamine B. Bovendien houden veel mensen een streng afvaldieet niet vol en beginnen ze na verloop van tijd bepaalde voedingsmiddelen te missen (7). 

    Je hoeft niet per se een koolhydraatarm dieet te volgen als je wilt afvallen. Er zijn verschillende manieren om caloriearm te eten. Overweeg je om een specifiek dieet te volgen? Doe dit het liefst niet op eigen houtje, maar neem contact om met een diëtist of een voedingscoach. Te weinig calorieën of koolhydraten binnenkrijgen kan namelijk voor veel risico’s zorgen. 

    Bronnen:

    1: Voedingscentrum. (z.d). Energie (calorieën). Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/energie.aspx

    2: Voedingscentrum. (z.d.-b). Mijn Voedingscentrum. Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://mijn.voedingscentrum.nl/nl/

    3: Voedingscentrum. (z.d-c). Koolhydraten. Geraadpleegd op 25 mei 2021, van  https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koolhydraten.aspx

    4: Waar zitten koolhydraten in? Een compleet overzicht. (2019, 16 september). Leef Puur Natuur. Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://www.leefpuurnatuur.nl/waar-zitten-koolhydraten-in/ 

    5: Het Diabetes Fonds. (z.d.). Wat zijn koolhydraten? Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://www.diabetesfonds.nl/minder-suiker/veelgestelde-vragen/wat-zijn-koolhydraten

    6: Voedingscentrum. (z.d.-d). Zijn koolhydraten slecht voor je? Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/zijn-koolhydraten-slecht-voor-je.aspx

    7: Voedingscentrum. (z.d.-e). Koolhydraatarm dieet. Geraadpleegd op 25 mei 2021, van https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koolhydraatarm-dieet.aspx